Den Danske Spiseguide 2013/2014.

Søndag d. 27. oktober ’13, præcis kl.22.59 udkom årets Spiseguide, vi holdt vejret…Det Gamle Røgeri var blevet tildelt ”EN STJERNE” for et bemærkelsesværdigt køkken og ”TO GLAS” for et veldisponeret og bemærkelsesværdigt vinsortiment. På Sjælland – altså uden for hovedstaden – er der i alt kun 13 restauranter som har opnået stjernestatus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kære Gæster!
 
Nytårsmenu ud af huset

Cremet hummerbisque med dampet torsk og jomfruhummer hale

Foie gras terrin, syrlige havtorn og sprødt rugbrød

Oksemørbrad, svampe og persille, pommes anna og portvin-trøffel glace

Chokoladefondant med appelsingele anis og Tahiti vanilje


400.-

Tilvalg:
2 modne oste med syltede nødder og oliven kr. 65.-
Caviar Bareii – Rossini
30 grams kr. 400
50 grams kr. 650

 Smuk karma fra Røgerie

Det Gamle Røgeri

Prenomineret til

Årets Spisested/Bistro/Brasseri 2013...

Restaurant Det Gamle Røgeri var blandt de 10 prenominerede til Årets Bistro/Brasseri/Spisested 2013.

Nomineringen er foretaget af Den Danske Spiseguide, der snart udgives for 36. gang af gastronomen Bent Christensen.

 De prenominerede var:

Brasseri Ruths - Skagen, Brasseri Mest - Aalborg, Enomania - København, Brasserie Ferdinand - Aarhus, Manfreds - København, No 61 - Odense, Nordisk Spisehus - Aarhus, Retour Steak - København og Che Fe - København.

Det Gamle Røgeri | CVR: 33963262 | Havnevej 7, 2670 Greve - Danmark | Tlf.: + 45 4369 9080